近日，京东、美团等平台的“外卖大战”引起各方高度关注。

公开信息显示，来自饿了么的最新数据显示，淘宝闪购全量上线后带动饿了么全国范围物流订单数量激增。在全量上线后的48小时内，已有包括南宁、贵阳、中山、莆田、三亚在内的13座城市单日物流订单数量突破历史峰值。

4月30日，淘宝“小时达”正式升级为“淘宝闪购”，在50多个城市先行上线，后因市场的热烈反响，于5月2日提前4天全量上线。全国用户均可通过淘宝内的“闪购”入口领取大额红包点外卖，物流配送由饿了么重点保障。

据悉，升级后的淘宝闪购将联合饿了么共同加大补贴。此外，饿了么供给面向淘宝闪购全部开放。有业内人士表示，目前有平台对商家的免佣期结束，且已逐步开始降低对消费者侧的补贴，此时淘宝闪购入局的时间节点别有一番深意，阿里仍将即时零售视为其整个电商业务的增长点。

“五一”假期期间，记者在深圳和梅州现场采访时发现，许多年轻消费者都会选用外卖的形式购买商品，即使本人身处步行街等室外之地，为的就是平台提供的补贴。“现在年轻人的聚会都会点上几杯新式茶饮，利用外卖平台下单可以节省20%到30%。”有消费者告诉记者，“白天出游，晚上在酒店外卖点一份特色的本地美食夜宵正在成为更多年轻人的旅行新方式。”

饿了么数据显示，今年“五一”期间，异地游客的夜间订单量（22点—5点）占比超过30%，是本地消费者的1.6倍。

除了对消费者的补贴，各大平台也在假期期间加大对骑手的“补贴”力度。市场公开信息显示，美团在“五一”期间，为跑单骑手发放劳动补贴，不仅跑单较多的骑手通过节日补贴、安全守护补贴、时段和调度补贴等形式拿到额外现金收入，就连兼职跑一两单的骑手也可获得“五一”订单激励。

此外，记者从“京东黑板报”公众号获悉，京东将进一步加大全职骑手的招聘力度。京东表示，未来三个月，将招聘10万名全职骑手，全部缴纳五险一金且所有费用都由公司承担，平均缴纳2000元左右五险一金，骑手还可享受法定福利假期、年假、家礼、体检、带薪病假、爱心基金等多项福利。对于全职骑手入职前3个月，京东会提供至少5000元的保底工资。此外，京东还会为表现优异的全职骑手提供晋升骑手副站长、站长的职业发展机会。

各大平台的“外卖大战”持续升级，围绕用户激励、商品补贴、商家减佣、骑手保障全面厮杀，并杀入彼此业务腹地。有业内人士表示，这场“大战”的胜负不单纯由补贴力度决定，而是由谁能真正读懂用户、优化体验、推动行业共赢来定夺。在这场“外卖大战”中，最喜闻乐见的或许是消费者。其实，“外卖大战”对推动行业正向发展同样有其社会意义，特别是骑手在零工经济中所处的关键角色再度被正视。

中国企业资本联盟中国区首席经济学家柏文喜认为，“商业竞争的终极价值不在于利润攫取，而在于社会总效用的提升。当京东骑手开始讨论子女教育基金的使用规划，当美团站长学习如何运营‘骑手友好社区’，我们依稀看见零工经济进化的可能路径——那个曾被算法异化的配送员，正在资本的裂隙中重获人的主体性。”

责编：叶舒筠

校对：杨立林