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中国那么大,从南到北哪里的面最好吃?你家乡的面上榜了吗?

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2024-11-19 【 字体:

面条做法简单,多种多样,世界各地都有著名的特色面食,而在美食的国度——中国,除了有河南烩面,山西刀削面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面,杭州片儿川,昆山奥灶面,镇江锅盖面,吉林延吉冷面,兰州拉面等十大名面,各地的特色面食也十分美味诱人。下面就来咱们就看看除了这些之外,从南到北哪里的面最好吃?不知道你家乡的面上榜了吗?

沙茶面:厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。厦门人离不开沙茶面,可以早上吃,可以中午吃,可以晚上吃,沙茶面对于他们,就是心头最温柔的白月光,日日相伴,从不厌倦。你们吃过没有呢?

云吞面:广东人对云吞有一种难以割舍的情怀,而云吞搭配竹升面的吃法更是深受人们喜爱。一碗上乘的云吞面,有三个条件,一是面,必须是竹升打的银丝面;二是云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三是汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。想想都觉得很美味呢。

海鲜面:宁波的海鲜面馆其实是太多了。一碗面,简简单单搭配一些大虾、花蛤和蛏子,再配上一点蔬菜,整碗汤就能鲜到不行。不知道你们都吃过没有呢?

重庆小面:说到重庆不仅很多人想到的不仅仅是重庆火锅,重庆不仅有火锅还不缺美女,当然重庆小面也是驰名中外,受到了不少人的追捧。吃的时候,加上花椒油,猪油、葱花、配菜、韭菜、骨头汤、蒜水、辣椒酱,花生粒……看完都快流口水了。你们喜欢吃吗?

猫耳朵:山西,人们首先想到的就是山西的醋和面,但是出名的刀削面,一种叫做“猫耳朵”面食也是很出名的。做的时候要把面和得软软的,搓成大拇指的条子,再压成蚕豆大的小块,然后用拇指食指捏着一转,便被卷成像猫耳朵一样,吃的时候筋道口感。你们喜欢吗?

捞面:河南除了烩面出名之外,还有捞面。捞面是河南大部分地区的传统主食,尤其是中午正餐,方言叫做“捞面条”。吃的时候配上蒜汁,加上青菜搅拌均匀最美味了,你们吃过没有呢?

牛肉板面:是安徽一道美味可口的地方面食小吃。它主要由牛肉、板面制作而成,柔软顺滑,口感极佳。你们喜欢吃吗?

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